Архивы рубрики ‘Первые блюда’

postheadericon Рецепт окрошки из свеклы

Сегодня мы рассмотрим старинный рецепт окрошки из свеклы.  Нам понадобятся: 800 г. свеклы, 2 свежих огурца, 2 яйца, 120 г. зеленого лука, 4 ст. ложки сметаны, лимонная кислота или домашний яблочный уксус, соль, перец горошком, гвоздика, сахар, укроп. Свеклу помыть, очистить, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить 1,5 часа. Потом свеклу порезать соломкой или кубиками и положить в стеклянную банку. Читать далее »

Поиск
Архивы

Вы просматриваете архивы рубрики Первые блюда.