Архивы рубрики ‘Вторые блюда’

postheadericon Индоутка, запеченная с капустой и яблоками. Шашлык из индоутки

Индоутка – разновидность обыкновенной утки, обладающая небольшим жиром и мясистостью. Изделия из нее мягкие, нежные, сочные Средний вес такой уточки 1.8кг и выше. Приготовьте утку по предложенной рецептуре, не пожалеете. Читать далее »

postheadericon Рецепт домашней колбасы по-польски

Можем ли мы в наше время, уважаемые читатели блога Януша, приготовить так называемую «пальцем пханную» колбасу по-польски? Если вы деревенский житель и держите собственного борова, тогда, конечно, проблем нет. А что делать горожанам? Предлагаю один из вариантов домашней колбасы, который можно приготовить и на городской кухне. Читать далее »

postheadericon Рецепт фрикаделек в томатном соусе

Для того, чтобы приготовить фрикадельки в томатном соусе нам понадобятся:

  • два ломтика батона;
  •  мясной фарш — примерно 600 гр;
  •  две головки репчатой луковицы;
  •  два куриных яйца;
  • стакан молока;
  •  три зубка чеснока;
  •  сыр твердого сорта — 100 гр;
  •  ложечка пасты томатной;
  •  петрушка, специи, соль — на вкус. Читать далее »

postheadericon Вкусное и полезное блюдо — запеченная форель с вином и авокадо

Запеченная форель с вином и авокадо – замечательно вкусное второе блюдо. Более того, это блюдо отвечает всем качествам здорового питания, которому я как повар отдаю предпочтение. Готовить рыбу совсем не сложно, и такое блюдо можно дать подать к праздничному столу. Кстати, для этого блюда лучше взять не озерную радужную форель, а предпочтительно выращенную в морских водах, весом от 3-4 килограммов. Читать далее »

postheadericon Готовим блюдо из немецкой кухни — кислую капусту по-баварски

Приготовить кислую капусту по-баварски очень просто – тут справится любая хозяйка, даже если вы не любите часами простаивать у плиты. Просто закупите все нужные ингредиенты и за дело – готовить вкусную капусту! Обращаю ваше внимание — чем свежее будут продукты, из которых готовится блюдо, тем соответственно вкуснее оно будет. Ну да это известный факт среди кулинаров, и я стараюсь по возможности не употреблять для приготовления блюд в своем ресторанчике замороженные блюда — вкус уже не тот. Читать далее »

postheadericon Как приготовить баклажанные рулетики с колбасой и сыром

Баклажанные рулетики с колбасой и сыром – закуска экзотическая. Готовится она за пятьдесят минут, в результате такие рулетики станут украшением застолья. Читать далее »

postheadericon Готовим мясной рулет с тимьяном

Приготовьте мясной рулет с тимьяном по нижеприведенному рецепту, и у вас на столе будет блюдо французской кухни! Не переживайте – рулет готовить несложно, да и много ингредиентов не требуется. Читать далее »

postheadericon Как готовить карпа в сметане

Если рыбу правильно приготовить, то получается невероятно вкусное и нежное блюдо. Давайте приготовим карпа в сметане по нижеприведенному рецепту – вы результатом останетесь довольны, ведь на обед или ужин ваша семья будет кушать маленький кулинарный шедевр! Читать далее »

postheadericon Куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром

Никто не спорит, что вкус фаршированной курочки может унести на крыльях блаженства, но что вы скажете на то, чтоб смешать мягкий и лёгкий вкус куриной грудки вместе с сочной ветчиной и чуть солёным сыром? Спорю на что угодно, слюнки уже потекли, так хватит ждать! Вперёд, к новым, экзотическим вершинам кулинарных свершений! Читать далее »

postheadericon Королевские опята в сметане

В прибалтийских странах поздние опята с толстыми мясистыми ножками называют «королевскими». Они считаются самыми вкусными. Для того, чтобы приготовить королевские опята в сметане, нам понадобится: 1 кг свежих опят (в зимнее время можно использовать замороженные), 1 луковица, 100 мл растительного масла, 100 г сметаны, зелень укропа и петрушки, соль и перец по вкусу. Читать далее »

Поиск
Архивы

Вы просматриваете архивы рубрики Вторые блюда.